Recensione: Swiss Medical Spa & Hospitality Think Tank

Il primo Swiss Medial Spa & Hospitality Think Tank ha visto un vero boom. La cura di sé e il benessere stanno diventando sempre più importanti oggi. Questo sta aumentando la domanda di servizi medici nel settore dell'ospitalità e del turismo.

Alta crescita

Secondo il Global Wellness Institute, il turismo del benessere dovrebbe crescere a un tasso medio annuo del 7,5% fino al 2022. Il benessere rappresenta il 58% di questa spesa sanitaria globale, quindi è un mercato che merita attenzione. Gli ospiti di oggi si aspettano un pacchetto equilibrato - da approcci preventivi nell'interesse della salute generale come la nutrizione e il fitness, il life coaching o la gestione dello stress, a un ambiente che permetta una rapida guarigione da una malattia specifica.

"La crescita del mercato globale delle spa mediche è guidata dall'aumento dei numeri nella medicina estetica e nelle opzioni di trattamento cosmetico, così come la crescita delle tendenze del benessere nei paesi sviluppati. Un altro driver sarà probabilmente l'aumento del turismo medico nei mercati in crescita come India, Cina e Brasile", ha detto CV Wijeratne, capo della Spa & Wellness Management Major di SSTH.

Mentre la sessione progrediva, diversi oratori hanno dimostrato che c'è una crescente domanda di competenza e talento nell'ospitalità anche nei trattamenti medici tradizionali. Il dottor Peter Yesawich del Brown Legacy Group ha spiegato che dietro il "Mother Standard®" praticato al Cancer Treatment Centers of America® c'è un'attenzione costante all'esperienza dell'ospitalità, o esperienza del paziente. In linea con questo approccio olistico, che cerca di ottimizzare l'esperienza dell'ospite ad ogni touchpoint, Lisa Clarke dell'agenzia di sviluppo economico Destination Medical Center ha rinnovato l'infrastruttura della Mayo Clinic di Rochester, Minnesota. La clinica stessa ha un'eccellente reputazione, ma fino ad ora non aveva ospiti che potessero fornire ai pazienti un rifugio sicuro tra i trattamenti e un ambiente accessibile e coinvolgente per alleviare il loro stress fisico ed emotivo.

Altri contributi all'incontro del think tank sono venuti da esperti rinomati come:

• Dr. Radesh Palikurthi, Università di Memphis, "Destinazioni preferite dai consumatori americani per il turismo della salute e del benessere: Un'analisi di trade-off dei fattori decisionali chiave"
• Dr. Ali Poorani, Università del Delaware, "Hospitality Associates for Research & Education: Marketing e valutazione sensoriale"
• Dr. Frederick J. De Micco, Università del Delaware e CV Wijeratne, SSTH: Presentazione degli attuali risultati della ricerca e pannello di esperti "Bridging Healthcare to Hospitality (H2H)".
  Come parte del pannello di esperti, i relatori hanno discusso i fattori chiave del cambiamento e le opportunità nei settori della salute, delle terme e del benessere, della medicina e dell'ospitalità, così come i possibili elementi di un curriculum che sia allineato di conseguenza.

Michael Hartmann, direttore generale della SSTH, ha sviluppato l'opzione principale Spa e Wellness Management per il corso Hôtelière-Restauratrice/Hôtelier-Restaurateur HF. Questo focus non solo insegna le capacità di gestione operativa, ma rafforza anche specificamente le soft skills. "La gente cerca esperienze e vuole che tutti i suoi sensi siano stimolati. Vogliono che ci basiamo sui loro ricordi d'infanzia. Questo è particolarmente rilevante per il turismo della salute e del benessere, poiché gli ospiti hanno aspettative e bisogni molto specifici. Medicina e ospitalità stanno quindi unendo le loro competenze per offrire ai pazienti e agli ospiti un'esperienza di alta qualità sotto tutti i punti di vista". L'approccio affettivo e scientifico del metodo di insegnamento SSTH assicura che gli studenti soddisfino queste aspettative nella pratica: Fanno pratica di auto-riflessione, guadagnano indipendenza, sviluppano fiducia e affinano l'empatia e la professionalità prima di assumere il loro ruolo di "direttori" in questo nuovo panorama dell'ospitalità.

Il gruppo EHL

Il gruppo EHL, con sede a Losanna, Svizzera, comprende un portafoglio di unità di business specializzate nella formazione e nell'innovazione nella gestione dell'ospitalità internazionale:

Il sito EHL Scuola alberghiera di Losanna è il simbolo dell'ospitalità svizzera dalla sua fondazione nel 1893. È stato un pioniere nella sua educazione pionieristica per il settore alberghiero e dell'ospitalità fino ad oggi. Il risultato è una comunità globale unica di 25.000 leader dell'ospitalità e studenti provenienti da 120 paesi.

Come università leader nella gestione dell'ospitalità, EHL offre Programmi di studio per studenti entusiasti, talentuosi e ambiziosi - nei loro campus di Losanna e Passugg così come online.

La scuola è al primo posto nelle classifiche mondiali QS e CEO e il suo ristorante "Berceau des Sens" è l'unico ristorante di formazione al mondo con una stella Michelin.

Il sito EHL Scuola svizzera di turismo e ospitalità (Coira-Passugg) è stata una delle principali scuole di gestione alberghiera e dell'ospitalità per i professionisti dell'hotel per 50 anni. In un hotel termale del 19° secolo recentemente rinnovato a Passugg, nei Grigioni, offre una formazione svizzera accreditata sia a livello professionale che universitario a studenti svizzeri e internazionali provenienti da 20 paesi.

Servizi di consulenza EHL è la più grande società svizzera di consulenza nel settore dell'ospitalità con esperienza nello sviluppo di modelli educativi, nella garanzia di qualità per i centri di apprendimento e nella consulenza strategica e operativa per le aziende, in particolare nell'implementazione di una cultura del servizio di riferimento per le aziende all'interno e all'esterno del settore dell'ospitalità. EHL Advisory Services ha uffici a Losanna, Pechino, Shanghai e Nuova Delhi e ha assunto mandati in più di 60 paesi negli ultimi 40 anni.

www.ehl.edu