Determinazione del numero di germi: niente più conteggio manuale che richiede molto tempo
Il contacolonie con tavoletta staccabile è ottimizzato per l'uso quotidiano in laboratorio: Una modalità di assistenza individua automaticamente le colonie simili e consente di determinare la conta dei germi con pochi clic.
Immagine: Funke-Dr. N. Gerber Labortechnik GmbH
La determinazione regolare della carica batterica fa parte delle attività di routine di molti laboratori dell'industria alimentare e delle bevande, al fine di escludere la contaminazione dei prodotti con batteri, virus, lieviti o muffe durante la produzione. Nell'ambito della gestione dell'igiene e del controllo di qualità, il conteggio totale delle piastre è anche uno dei dati chiave più importanti. Indica il numero di microrganismi presenti in un campione. A seconda del tipo di germe, non devono essere superati determinati valori guida.
Modalità di conteggio semiautomatica
Per questo motivo, i campioni vengono coltivati di routine su piastre di Petri per poter determinare la concentrazione di germi dopo un certo tempo mediante la conta delle colonie. Tuttavia, i dispositivi obsoleti, in particolare quelli in cui ogni colonia deve essere osservata individualmente con un tavolo luminoso e una lente d'ingrandimento, trasformano rapidamente questo compito in un'impresa che richiede molto tempo. I dispositivi automatici sono più affidabili, ma di solito sono progettati per grandi lotti e richiedono un certo impegno. Il ColonyStar automatico di FunkeGerber, invece, è stato sviluppato in modo tale da accelerare notevolmente la determinazione manuale grazie a una modalità di conteggio semiautomatica. Ad esempio, per marcare 200 colonie sono necessarie solo da 4 a 15 azioni, ma l'utente mantiene sempre il pieno controllo e, a differenza delle soluzioni completamente automatiche, non deve affidarsi esclusivamente al dispositivo. Oltre a questa modalità di assistenza, il sistema può essere addestrato su colonie selezionate, consentendo di contare in modo completamente automatico anche campioni predefiniti.
La modalità di assistenza consente un conteggio rapido e affidabile
L'unità è composta da una base e da una tavoletta staccabile. Il dispositivo ospita la fotocamera, l'unità di esposizione e la registrazione dei campioni. La tavoletta e il software di determinazione installato su di essa vengono utilizzati per marcare e valutare il campione. Dopo aver premuto il pulsante "Start", la telecamera ad alta risoluzione crea un'immagine della piastra di Petri e la invia in modalità wireless al tablet tramite WLAN. Le singole colonie possono essere contrassegnate con il dito o con uno stilo tramite il tocco. Nella modalità di assistenza, altre colonie dello stesso tipo vengono ora rilevate, contrassegnate e contate automaticamente. Il sistema può essere addestrato per diversi tipi di batteri e di agar con una funzione di apprendimento. Ad esempio, 10-15 piastre di Petri con una stessa specie sullo stesso agar possono essere valutate e salvate come profilo - ad esempio salmonella o lievito - una volta completata la fase di apprendimento. In seguito, le colonie simili che corrispondono a questo profilo possono essere valutate in modo completamente automatico: A questo scopo, la piastra di Petri viene posizionata nello scanner e, dopo aver azionato
del pulsante "Start", l'utente riceve il numero di colonie corrispondente.
Il design maneggevole facilita il lavoro quotidiano in laboratorio
Il sistema intelligente e intuitivo è adatto a tutte le piastre di Petri fino a un diametro massimo di 9,5 cm e può essere utilizzato in tutti i laboratori di microbiologia come l'industria alimentare, ma anche in medicina, ricerca, medicina veterinaria o negli uffici della pubblica amministrazione come le agenzie ambientali.
