Premio svizzero di etica: dolci tentazioni senza colpa morale
Coop & Chocolats Halba vincono il Premio Etico Svizzero con il loro progetto comune "Cioccolato sostenibile dall'Ecuador". Oggi Chocolats Halba è il pioniere della sostenibilità nell'industria svizzera del cioccolato. Con il sostegno della società madre Coop, Chocolats Halba ha lanciato progetti ambiziosi per la coltivazione sostenibile del cacao. Il progetto in Ecuador è stato premiato con lo Swiss Ethics Award.
Lo Swiss Ethics Award è stato consegnato il 26 aprile 2018 dallo Swiss Excellence Forum nell'ambito della Ethical Leadership Conference al KKL di Lucerna. Lo Swiss Ethics Award premia i progetti che stabiliscono nuovi standard etici nel campo degli affari. Dopo la Weleda AG, Coop & Chocolats Halba ha vinto il premio con il loro progetto congiunto "Sustainable chocolate from Ecuador". Tra gli altri candidati c'erano Clinica Luganese Moncucco, Ikea e Swisscom.
Cioccolato sostenibile
Il progetto di Coop & Chocolats Halba mira alla produzione sostenibile del cacao e quindi affronta tutta una serie di problemi profondi. La povertà, le piccole superfici, i bassi prezzi di mercato, le scarse infrastrutture e la mancanza di conoscenza sono tutti problemi per i piccoli agricoltori. Il lavoro minorile, l'analfabetismo, la malnutrizione e la disuguaglianza di genere sono una conseguenza.
In molte regioni, gli ecosistemi intatti cadono vittime della coltivazione del cacao: le foreste pluviali vengono disboscate, i corpi idrici vengono inquinati, l'erosione del suolo aumenta e la biodiversità è gravemente compromessa. Le monocolture promettono rendimenti migliori, ma la loro suscettibilità alle malattie e ai parassiti richiede l'uso di grandi quantità di pesticidi. Le piante sono indebolite e le rese sono ridotte.
I giovani non vedono quasi nessuna prospettiva nella coltivazione del cacao. Per i piccoli agricoltori, questo crea un circolo vizioso di disperazione. È qui che entra in gioco il progetto Coop & Chocolats Halba.
"Sustainable Chocolate from Ecuador" persegue obiettivi economici, ecologici e sociali: tra gli altri, l'aumento degli standard di vita, la biodiversità e l'integrazione e la promozione dei giovani agricoltori. Il progetto si basa sul principio "Train th Trainer". I coltivatori di cacao (specialmente le donne e i giovani) sono formati ai metodi dell'agroforesteria dinamica.
Come Facilitadores trasmettete le vostre conoscenze e diventate ambasciatori della coltivazione sostenibile del cacao. Questo pone le basi per un sostentamento sostenibile per i piccoli agricoltori dell'Ecuador. Questo progetto, di grande impatto, è stato premiato dalla giuria con lo Swiss Ethics Award.
I nomi della giuria: Stephan Baer, imprenditore, Baer-Ammann GmbH, Prof. Dr. Hans Ruh, etico sociale, Prof. Dr. Markus Huppenbauer, etico, Centro per la religione, l'economia e la politica, Paola Ghillani, amministratore delegato, Paola Ghillani & Friends Ltd, Prof. Dr. Peter Schaber, professore di etica applicata, Università di Zurigo, Corina Eichenberger, consigliere nazionale, Dr. Christoph Weber-Berg, etico aziendale, Chiesa riformata di Argovia
