Un engagement de qualité

Alexander Eberle, directeur EPM (Emmi Process Management) chez Emmi, nous donne le tarif interne de qualité dès le début de notre visite chez le transformateur de lait : "C'est toujours occupé chez Emmi. Néanmoins, nous ne faisons pas les choses à moitié. Et il en va de même en tout temps : nous continuons à nous développer".

Cette dernière phrase est l'une des cinq valeurs fondamentales d'Emmi. Eberle : "Si vous restez immobile, c'est du poison. C'est pourquoi nous développons constamment tout, y compris notre système de qualité. En ce moment, nous présentons notre logiciel de gestion de la qualité à nos collègues nord-américains. L'Espagne et l'Italie doivent suivre".

Le leader du marché choisit le leader du marché
Lorsqu'on l'interroge sur la rude concurrence dans l'industrie alimentaire, M. Eberle explique simplement : "Notre industrie est extrêmement compétitive. Mais nous pouvons aussi nous défendre contre les grandes laiteries étrangères. "En d'autres termes, Alexander Eberle est fier de son employeur de longue date. Il veut le meilleur pour eux. Est-ce précisément pour cette raison qu'en tant que responsable de la qualité, il s'appuie sur IQSoft, le logiciel de gestion de la qualité le plus performant de Suisse ?

L'échange comme facteur de réussite
Eberle met les choses en perspective : "En 2012, je cherchais une solution bonne et uniforme pour la gestion de la qualité chez Emmi. Travailler avec Word et Excel me prenait trop de temps et était source d'erreurs. Nous avons examiné plusieurs fournisseurs. Les facteurs décisifs en faveur de IQS AG à Zofingen et de son logiciel IQSoft : la proximité avec nous, le support, les coûts attendus et la présentation engagée du produit par le vétéran de IQSoft, Michael Kiel ! Son savoir-faire et son plaisir à utiliser le logiciel m'ont totalement convaincu".

"La coopération avec IQS AG est précieuse. Grâce à l'échange avec M. Kiel, nous réalisons beaucoup de choses, car sans apport de l'extérieur, on est toujours un peu aveugle aux opérations. Emmi trouve : IQSoft nous emmène plus loin. En outre, la solution est, à mon avis, d'un bon rapport qualité-prix et le soutien est très rapide".

En première ligne tous les jours
Emmi utilise actuellement IQSoft dans les domaines de la sécurité alimentaire, de la gestion des connaissances, du contrôle des documents, des audits, du processus d'amélioration continue et de la gestion des idées. Eberle trouve que son assistant électronique est un stabilisateur. Et pas seulement avant mais aussi après les audits : "Après chaque audit, vous prenez une profonde respiration. Pour rester sur la bonne voie, nous avons maintenant programmé nos documents. C'est un rappel constant de ce qui doit être fait. Un nouvel employé m'en a parlé hier encore : Je viens au bureau le lundi et à 8h20 je sais ce qui est dû grâce aux messages IQSoft. Super !"

"Après chaque audit, vous prenez une respiration."

Des règles claires
Emmi adhère à des règles claires en matière de gestion électronique de la qualité : La gestion des documents avec IQSoft se fait sur un serveur local. Si un document est approuvé par l'organisme responsable, il est disponible dans le nuage (Sharepoint) cinq minutes plus tard après sa publication. Les équipes de production, de développement de produits et de logistique sont actuellement intégrées. Le déploiement pour des départements tels que l'informatique, les ventes ou le développement d'entreprise est sur la liste de souhaits d'Eberle.

Les données trop sensibles ne sont pas placées dans le nuage. Alexander Eberle la gère également avec IQSoft, mais dans des zones protégées.

Des chiffres impressionnants
Environ 1 000 des 3 000 employés d'Emmi en Suisse travaillent avec IQSoft. Plus de 10 000 documents sont accessibles. Et la tendance ? En augmentation. Chaque enregistrement de données est non seulement nécessaire, mais aussi vérifié. Les entreprises individuelles d'Emmi possèdent à elles seules plus de 1800 documents.

Il y a beaucoup à faire. L'équipe de l'Emmi-Q se met au travail
Selon Eberle, l'effort requis pour l'EPM (Emmi Process Management) est déjà assez élevé. Néanmoins, il pense que le système choisi est de première classe. A tel point, en fait, que certaines personnes chez Emmi ont renommé EPM "Eberle Process Management" avec un sourire.

Alexander Eberle le sait, et cela ne le dérange pas : "Les gens ressentent juste mon enthousiasme. Et c'est une bonne chose : Si je ne suis pas enthousiaste pour un système, je ne peux pas inspirer les autres.

Cette déclaration correspond parfaitement à la définition de sa tâche principale chez Emmi : "De nouvelles filiales rejoignent sans cesse le groupe Emmi. Les gens entendent alors : "Nous sommes Emmi maintenant ! Et pour garantir la qualité Emmi, les valeurs Emmi s'appliquent. En tant que QManager, vous êtes clair : nous devons inspirer les gens et mettre tout le monde sur le même bateau".

Pas d'actions irréfléchies
Eberle sait que l'introduction de nouvelles structures de qualité prend du temps. Il évite délibérément la haute pression : "Trop de pression ne mène qu'à une chose : les gens abandonnent. Il vaut mieux rester sur la balle". Et il explique qu'il se familiarise avec chaque nouvel élément IQSoft jusqu'à ce qu'il sache exactement quels sont ses avantages. Ce n'est qu'alors qu'il "sort" et le présente à son peuple.

Le multilinguisme et ses conséquences
Emmi utilise actuellement IQSoft en allemand et en anglais. Cependant, l'espagnol, l'italien et le français seraient également installés. Eberle note : "Le multilinguisme entraîne une forte augmentation du nombre de documents. Mais cela a un effet positif sur la motivation et la qualité".

Des possibilités d'amélioration ? Un succès chez Emmi
Emmi a mis le module IQSoft "Opportunités d'amélioration" à la disposition de tous les employés lors de son introduction en 2015. 16 500 notifications ont déclenché plus de 29 000 mesures : "Il se passe quelque chose et c'est accessible".

Egalement en route vers les meilleurs scores : l'élément "gestion des idées" de IQSoft. Après son lancement en mars 2018, Emmi a enregistré 900 suggestions innovantes en six mois. D'autres entreprises rêvent d'un tel engagement. Chez Emmi, la contribution de chaque individu à l'amélioration fait déjà partie de l'ADN grâce à une longue expérience de la doctrine japonaise de gestion Kaizen. "IQSoft facilite encore plus l'apport de vos propres idées".

Gestion de l'audit ? C'est pour cela qu'IQSoft a été inventé
Rien qu'en Suisse, les entreprises Emmi font l'objet d'au moins 100 audits au total chaque année. Depuis 2013, IQSoft a réalisé environ 560 audits pour les entreprises Emmi dans le monde entier.

Une formation ? L'apprentissage en ligne à la hausse
Dans le cadre de la gestion documentaire IQSoft, Emmi offre aux employés la possibilité d'apprendre par eux-mêmes pour les formations qui ne sont pas dispensées par les ressources humaines. De cette manière, il est possible de savoir qui a suivi quelle formation.

Mais les participants ont-ils vraiment appris quelque chose ? Une nouvelle fonction annoncée par IQS AG permet de vérifier cela : La prochaine version du module IQSoft "Educ" peut lancer un test de connaissances après l'achèvement de chaque auto-évaluation. Toute personne qui ne le prend pas ne pourra pas cocher l'auto-évaluation dans le système.

Alexander Eberle se réjouit de cette innovation standard dans IQSoft, car elle crée une sécurité dans le travail quotidien. En tout cas, il est d'avis : "Les normes sont bonnes pour des logiciels aussi importants. Ils créent une uniformité entre les entreprises. »