"Aborder ensemble les changements nécessaires"

Le leadership, c'est plus que l'innovation. En particulier dans l'industrie du tourisme et des loisirs, actuellement paralysée, il faut repenser et trouver de nouveaux moyens. Le célèbre expert en tourisme Stefan Otz commente ce fait - et son école de tourisme récemment acquise.

Des termes tels que leadership et direction sont étroitement liés. Parce que le leadership des personnes, des entreprises et des organisations est incontestablement un facteur clé dans un monde de plus en plus complexe. Surtout en cette période où un virus agressif et encore peu connu paralyse presque le monde entier. Aujourd'hui, comme jamais auparavant, les grands défis de la mise en place des conditions cadres qui soutiennent et garantissent la survie et la compétitivité des entreprises sont en jeu. La question est presque oisive : Comment inciter les gens et les acteurs à prendre leurs responsabilités et à contribuer à la réalisation d'objectifs importants de leur propre initiative ? Ces questions et d'autres encore peuvent être décrites comme du leadership. Le leadership exige de penser au-delà de la mesure habituelle et c'est aussi la capacité de motiver les autres à des réalisations particulières.

Les valeurs de l'entreprise comme traits de caractère

Le leadership est bien plus que l'innovation. Afin d'initier et de mettre en œuvre des changements majeurs, un échange d'idées est indispensable. Cependant, les idées et les processus doivent également être communiqués correctement et leur faisabilité doit être constamment vérifiée et communiquée. Un leadership réussi est aussi une question de contenu. L'expérience, le courage et la crédibilité sont les fondements d'un leadership réussi. Avec l'humilité, ce sont toutes des valeurs qui rendent possible un véritable et bon leadership. Les valeurs d'entreprise sont les traits de caractère d'une organisation ou d'une société. Ils créent l'identité et génèrent la perceptibilité. De cette manière, une attitude d'engagement de tous les cadres et employés peut se développer. Les valeurs d'entreprise véhiculent, donnent une identité aux employés ou aux partenaires dans la pratique et les réseaux : Cela conduit à un sens partagé des responsabilités que portent les revendications.

direction de la destination

Les valeurs d'entreprise sont une bonne orientation, surtout en période de changement de valeurs ou de changements majeurs dans des cycles de temps rapides comme aujourd'hui. C'est ainsi que le rayonnement d'une marque peut émerger. Dans le domaine du tourisme, c'est précisément ce type de réflexion sur les marques qui joue un rôle essentiel dans l'orientation future des lieux de vie et de vacances. Le leadership en matière de destination, en particulier dans la région alpine, signifie non seulement aborder les projets de changement de système avec courage, mais aussi apporter une certaine humilité. Cela est dû au respect de la sensibilité de l'espace alpin et de ses habitants, qui ont acquis cette compétence montagnarde au fil des siècles afin de survivre dans un espace écologiquement sensible.

Nous nous sommes entretenus avec Stefan Otz, un expert suisse renommé du tourisme et directeur de destination, au sujet du leadership. Durant sa longue et fructueuse carrière de directeur de l'organisation du tourisme d'Interlaken, il a fait de la région de l'Oberland bernois l'une des marques les plus prospères du pays. En tant que PDG de Rigi Bahnen, il a ensuite dirigé ce qui est probablement l'une des entreprises touristiques les plus traditionnelles de Suisse, dont il a obtenu des résultats records au cours des trois dernières années. Il y a tout juste trois mois, Stefan Otz a pris la relève en tant que nouveau propriétaire de l'école de tourisme BERNOBERLAND à Thoune.

Monsieur Otz, pouvez-vous nous présenter brièvement votre école de tourisme à Thoune ?

Stefan Otz : "Nous sommes le tourisme", ce slogan de notre école est synonyme de formation continue complète pour les professionnels du tourisme de demain. Nous avons actuellement deux classes avec environ 40 étudiants des secteurs entrant et sortant. En deux ans, les participants de notre Collège du tourisme reçoivent une formation axée sur la pratique qui leur permet d'assumer des tâches et des responsabilités exigeantes au niveau de la gestion du tourisme. La formation, qui est établie dans toute la Suisse, mène au diplôme protégé "dipl. Tourismusfachfrau HF" ou "dipl. Tourismusfachmann HF". L'accent est mis sur "de la connaissance à la capacité". Plus de 30 conférenciers expérimentés transmettent leurs vastes connaissances pratiques.

Quelques semaines après votre achat de l'école, juste avant la fin du mois de février, tout le tourisme est pratiquement au point mort. Qu'est-ce que cela signifie concrètement pour votre école ?

En effet : quel début ! Vous reprenez une école et trois semaines plus tard, elle est fermée. Il fallait donc un leadership immédiat. Nous avons dû procéder à des changements dans un délai très court et nous avons maintenant recours à l'enseignement à distance et aux examens en ligne. Grâce à la volonté et à la grande flexibilité des étudiants et des professeurs, nous nous adaptons assez bien à cette nouvelle situation inhabituelle. Bien sûr, j'ai imaginé le départ de manière très différente. D'autre part, c'est aussi une grande opportunité pour nous en tant qu'école spécialisée : nous formons de futurs professionnels du tourisme qui seront bien équipés pour contribuer à la reprise du tourisme après la pandémie et qui seront demandés en conséquence. La numérisation progresse donc encore plus rapidement. En conséquence, de nouvelles formes d'enseignement se mettent en place, et nous devons les développer et les utiliser.

La crise de la Corona a frappé l'industrie du tourisme et des loisirs au pire moment possible. Cette paralysie d'urgence d'une industrie aussi importante peut-elle entraîner un changement de valeurs ?

Cela reste à voir. Les chercheurs et les scientifiques du tourisme affirment que le tourisme peut contribuer grandement à la guérison du choc et se guérir lui-même par la même occasion. L'empathie, la perception des problèmes et une réflexion plus approfondie peuvent avoir pour effet que la Suisse sort même renforcée de la crise de Corona. L'évolution des besoins des clients offre des possibilités de penser différemment le tourisme et de mettre en œuvre les résultats dans de nouvelles offres écologiques et axées sur les personnes. Je suis favorable à ces approches différenciées et nous essayons également de le faire savoir dans notre école.

Malgré vos évaluations positives et constructives, des changements sont également susceptibles de se produire dans le domaine du tourisme. Il faut non seulement des innovations, mais aussi du leadership. Et : qui a les meilleures chances de survie et qui va tomber au bord du chemin ?

Les crises sont souvent des catalyseurs de progrès. Certaines des plus grandes réalisations de la civilisation humaine ont eu lieu après des guerres et des épidémies. Les crises nous obligent à faire beaucoup de choses différemment et à penser de manière nouvelle. Dans de nombreux cas, ils favorisent également la cohésion et mobilisent même des énergies insoupçonnées. En plus d'être un test de caractère social, les crises sont aussi une grande opportunité pour notre personnalité. Tout le monde peut échouer par la résignation dans les crises, ou se dépasser par le courage, l'énergie et l'esprit public. De plus, seules les crises nous font réellement prendre conscience de ce qui doit être préservé et de ce qui doit être changé. Dans le secteur du tourisme également, l'évolution du marché déterminera les succès et les échecs à venir.

Malgré tout : le tourisme est une industrie dynamique et fascinante. Ce n'est que dans peu de domaines que des compétences aussi complètes sont requises et demandées comme dans le tourisme. N'est-ce pas précisément en ces temps calmes et difficiles qu'il est possible de réfléchir à des aspects fondamentaux et importants du sujet, d'accepter de nouvelles idées et de nouveaux scénarios ?

Le tourisme est une industrie transversale qui a de nombreuses ramifications dans différentes disciplines. C'est pourquoi des offres de formation continue de qualité et bien fondées sont d'une importance capitale pour cette industrie. Dans la phase actuelle de "statu quo", je ne parlerais en aucun cas d'une période de calme. Quant à ce qui nous attend après le verrouillage de la Corona, notamment en termes de préparation, l'ensemble du secteur du tourisme est actuellement très sollicité. Il est opportun de penser au tourisme d'une manière différente. Nombreux sont ceux qui s'en occupent et, en coulisses, on pousse également cette idée de l'avant : La crise comme une opportunité - remettre en question la mondialisation. La numérisation prend de l'ampleur et le principe "penser globalement, agir localement" devient plus important. Ainsi, un changement de valeurs peut avoir lieu et cela ouvre également de nombreuses nouvelles opportunités pour le tourisme. Cependant, les changements nécessaires ne peuvent être abordés qu'ensemble. Une nouvelle compréhension de la coopération est nécessaire. Aujourd'hui, on parle d'écosystèmes intégraux ouverts à tous les participants et qui ne doivent pas être orchestrés par des individus ayant des intérêts particuliers.

Vous n'êtes pas seulement le propriétaire de l'école de tourisme BERN-OBERLAND, mais aussi le directeur et la directrice. Allez-vous adapter vos programmes scolaires aux nouvelles circonstances ? Donnez également plus d'espace aux domaines des valeurs d'entreprise, de la gestion et du leadership ?

L'avantage d'une petite école spécialisée est que vous pouvez réagir avec agilité et souplesse aux tendances et aux changements. À cet égard, la situation actuelle est déjà intégrée dans le matériel pédagogique. Nos conférenciers abordent également le sujet du Covid-19 dans leurs cours et accompagnent ce qui précède par rapport à l'évolution des valeurs et aux nouvelles opportunités. Avant même que Covid-19 ne se répande dans le monde entier, nous avons abordé et examiné des sujets tels que la mondialisation, la durabilité et la numérisation. L'éthique, la morale et les valeurs ainsi que le leadership font également partie intégrante de nos programmes d'apprentissage. Cela comprend également des séminaires de compétences spécifiques dans des conditions difficiles telles que la pression du temps, la dynamique de groupe, le travail de nuit, etc. dans des lieux extérieurs.

Vous avez été licencié à contrecœur après plus d'une douzaine d'années de succès en tant que directeur du tourisme à Interlaken. Vous étiez très populaire et certains vous ont longtemps pleuré. Vous revenez maintenant dans l'Oberland bernois après quatre ans. Alors quelque chose comme le retour à la maison ?

Après 13 ans en tant que directeur du tourisme à Interlaken, vous vous constituez un large réseau. Des amitiés se nouent qui ont également dépassé mes trois ans et demi sur le Rigi. J'apprécie la région avec ses habitants et sa culture diversifiée. En tant que lieu d'enseignement, Thoune n'est pas injustement appelée la porte de l'Oberland bernois. À cet égard, on peut certainement parler de retour à la maison.

Enfin, une perspective brève et succincte.

Je considère la crise comme une grande opportunité. La mondialisation est remise en question. La Suisse en tant que destination de vacances deviendra encore plus attrayante pour les Européens à l'avenir. Notre peuple suisse redécouvre également la beauté de nos régions alpines, du Plateau et du Jura, ainsi que de nos villes et villages.

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