Les PFAS - un risque environnemental éternel ?

Métaux lourds, PCB, dioxines, PFAS : la liste des substances issues de la production industrielle qui s'accumulent dans l'environnement sous forme de résidus est longue. Il s'avère de plus en plus que certaines substances présentent un risque considérable pour la santé, mais il n'est pas facile de s'en passer. Les produits chimiques fluorés (PFAS) constituent une catégorie de substances particulièrement en vue à l'heure actuelle.