À propos des lois, des lignes directrices et des normes pour plus de durabilité

En Suisse, la révision de la loi fédérale sur les marchés publics (BöB) est actuellement en discussion, et la Commission de l'économie et de la fiscalité vient de poursuivre ses consultations approfondies. L'aspect de la durabilité doit être inclus plus fortement. Un engagement clair en faveur de la durabilité dans les marchés publics offre la possibilité de renforcer l'économie suisse et en particulier les entreprises qui se distinguent par des normes de qualité et de durabilité élevées. Le renforcement du rôle des critères de durabilité dans les marchés publics est également conforme à la stratégie de développement durable 2016-2019, dans laquelle la Confédération déclare qu'elle agit comme un modèle dans son comportement de consommation.

Avec le projet de révision actuel, il resterait une marge de manœuvre suffisante pour définir des critères et des objectifs individuels en fonction du contrat. D'une part, cela favoriserait les entreprises qui sont progressistes et qui appliquent déjà des critères de durabilité efficaces. D'autre part, les entreprises qui commencent seulement à s'intéresser à la durabilité seraient également incitées à revoir complètement leur chaîne d'approvisionnement et à fixer leurs propres objectifs de durabilité.

Risques de réputation et de conformité
La gestion durable de la chaîne d'approvisionnement peut non seulement renforcer votre position concurrentielle dans les appels d'offres publics, mais aussi minimiser les risques de réputation et réduire les risques liés à la réglementation et à la conformité. Il existe un potentiel de risque particulièrement élevé dans les domaines suivants :

Les émissions de gaz à effet de serre : Les émissions élevées de GES dans la chaîne d'approvisionnement entraînent des risques en matière de réglementation et de coûts. En outre, des risques physiques peuvent également résulter de l'évolution des conditions climatiques - par exemple, si des phénomènes météorologiques extrêmes se produisent dans des régions où les fournisseurs (en amont) opèrent.

Pollution de l'air : pour les entreprises, les risques réglementaires surviennent principalement le long de leur chaîne de valeur, par exemple en raison des exigences plus strictes en matière de lutte contre la pollution de l'air. En Chine, par exemple, les réglementations légales sur la pollution par les particules ont été renforcées.

Consommation d'eau : les pénuries d'eau aiguës entraînent des risques d'arrêt de production pour les fournisseurs. En outre, les futures mesures législatives pourraient entraîner des restrictions de la consommation d'eau ou une augmentation du coût de l'eau dans la chaîne d'approvisionnement. Enfin, il existe des risques de réputation en cas de conflits sociaux dus à des pénuries d'eau dans les régions où les fournisseurs (en amont) opèrent.

Utilisation des sols : les risques réglementaires existent également pour les entreprises dans le domaine de l'utilisation des sols. En outre, la perte de zones naturelles et la restriction des habitats peuvent entraîner des risques pour la réputation des entreprises dont la chaîne d'approvisionnement a un niveau élevé d'utilisation des sols.

Première norme ISO pour les marchés publics durables
Il existe diverses normes et labels qui certifient certaines sections d'une chaîne d'approvisionnement, mais qui ne couvrent jamais la totalité de la chaîne d'approvisionnement. Afin de promouvoir la coopération avec les fournisseurs qui travaillent de manière durable en tenant compte des aspects sociaux, économiques et écologiques, le comité ISO/PC 277 a donc introduit une nouvelle norme en 2017.

L'ISO 20400 est la première norme mondiale sur l'achat responsable et vise à aider les organisations à développer et à mettre en œuvre des pratiques et des politiques d'achat responsable.

"La norme sur les marchés publics durables est une norme d'orientation".

Tout comme la norme ISO 26000 sur la responsabilité sociale des entreprises, la norme sur les achats durables est une norme d'orientation et ne peut donc pas être certifiée. Il montre plutôt aux entreprises candidates le processus d'amélioration continue. En raison de l'absence de certification, il n'est pas très adapté comme instrument de communication externe.

Le fait qu'une entreprise suive une norme, un label ou un standard dépend de l'objectif de son engagement. Pour une révision stratégique et bien fondée de la gestion de la chaîne d'approvisionnement selon des critères durables, une norme telle que la nouvelle ISO 20400 est recommandée. En outre, il peut être intéressant pour l'entreprise de respecter certaines normes et certains labels.

D'une part, ils servent de source d'information pour la formulation d'une stratégie de passation de marchés ou de codes de conduite et simplifient le processus d'évaluation des fournisseurs ou des produits par des audits. D'autre part, ils sont indispensables pour mesurer les performances en matière de durabilité dans la chaîne d'approvisionnement - et enfin pour communiquer les performances aux clients. Ce dernier point ne doit pas être négligé. Depuis des années, les taux de croissance du marché des produits certifiés et des produits fabriqués selon des normes de durabilité volontaires dépassent ceux du marché des produits conventionnels.

Retourner la chaîne d'approvisionnement du cacao
Outre les informations, les outils et les possibilités de certification disponibles, il existe également des secteurs qui innovent. L'industrie du chocolat en est un exemple. CHOCOSUISSE, l'Association des fabricants suisses de chocolat, a lancé la Plate-forme suisse pour un cacao durable en 2017, en collaboration avec le Secrétariat d'État à l'économie SECO et des organisations non gouvernementales telles que Swiss-contact et Helvetas. La plate-forme du cacao vise à utiliser cette approche multipartite pour améliorer sensiblement les conditions de vie des producteurs et créer un secteur du cacao attrayant pour les générations actuelles et futures.

En bref, la plateforme vise à transformer durablement la chaîne de valeur du chocolat. Outre la mise en réseau des parties prenantes - des acteurs des pays producteurs aux fabricants de chocolat en Suisse - les organisations de parrainage encouragent également l'innovation et élaborent des lignes directrices sur les meilleures pratiques.

Cet exemple montre qu'il n'y a pas de solution miracle, mais que, selon le secteur, différentes routes mènent à Rome. Toutes les entreprises ne peuvent et ne doivent pas être certifiées. Toutes ces approches ont en commun que la transparence de la chaîne de valeur et une communication accrue avec les clients sont absolument essentielles à la gestion durable de la chaîne d'approvisionnement.