Ausgabe 7-8/1997

Wirtschaft

Schweizer Qualitätstourismus als nationales Projekt
Caterina Meier-Pfister

Euro-Normen im Tourismus
Christian Schenk

«Schweiz Tourismus» und Schweizer Hotellerie im Visier
Heinz Husi

Thema des Monats

In Hotellerie und Tourismus müsste Qualität eigentlich «Kultur» heissen
Alfred E. Urfer

La démarche qualité dans le tourisme valaisan
Jérémie Robyr

Seibstbewertung

Die Gäste spüren die Veränderung
Dieter Hohl

Die Pilatus-Bahnen nach der Zertifizierung
Hansruedi Amstalden

Aktuell

Editorial

Dossier: Ineltec 97

Kongresshotels

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Strategie & Organisation

Der Gast erwartet eine integrierte Dienstleistungskette
Thomas Bieger, Christian Laesser

Kernprozesse

Die Führungskräfte müssen Qualität vorleben und umsetzen
Theophil Bucher

Dem Kunden das bringen, was er will
Lorenz Brotzer

Umsetzung

Sparen erzeugt Stress - und damit Unfreundlichkeit
Toni Semadeni

Qualität fängt beim Chauffeur an
Rico Kellenberger